Tiết canh cua Phú Quốc ngon lạ miệng

Trong hành trình tour du lịch đảo Phú Quốc ngoài được ngắm cảnh đẹp hùng vĩ, được tắm biển trong xanh tại các bãi biển đẹp như thiên đường hay thưởng ngoạn vẻ đẹp của danh lam thắng cảnh Phú Quốc thì trải nghiệm thưởng thức đặc sản là hành trình không thể thiếu trong mỗi chuyến đi. Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng khắp cả nước, và có những đặc sản nổi tiếng ra cả thế giới như nước mắm Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc, hồ tiêu, ngọc trai Phú Quốc, hay gỏi cá trích Phú Quốc, ghẹ Hàm Ninh,….và đặc biệt trong đó không thể nào thiếu món tiết canh cua Phú Quốc, món ăn nghe đã lạ ăn thì cực hấp dẫn.

Tiết canh cua Phú Quốc ngon lạ độc đáo
Tiết canh cua Phú Quốc ngon lạ độc đáo

Tiết canh cua Phú Quốc là món ăn độc đáo, lạ miệng và góp phần giúp ẩm thực Phú Quốc đa dạng và phong phú món ngon cuốn hút mọi du khách thưởng thức. Để có bát tiết canh cua ngon không phải đơn giản, bắt đầu từ khâu lựa chọn loại cua biển ngon, tươi rói vừa mới đánh bắt sau đó người ta sẽ cắt chân cua, để tiết trắng của cua chảy ra và cần phải kiên nhẫn chờ đợi để tiết chảy rỉ ra hết.

Khám phá thêm: Du lịch Phú Quốc khám phá thiên đường nghỉ dưỡng Eco Beach

Cua biển Phú Quốc đặc biệt tạo nên món tiết canh cua độc đáo
Cua biển Phú Quốc đặc biệt tạo nên món tiết canh cua độc đáo

Người ta sẽ lấy riêng một con, luộc lên, rồi lấy thịt cua, ướp gia vị đễ sẵn ra đĩa. Những con cua còn lại được lấy tiết, rồi gạch cua đổ vào đĩa thịt cua ấy, chờ cho đến đông lại thành tiết canh. Có điều đặc biệt là tiết canh cua không giống như các loại tiết canh khác mà bạn thường thấy, bởi khi đông rồi, sẽ dư lại phần nước đã từng lẫn vào tiết. Và khi thường thức bỏ đi phần nước dư rồi cho ngò rí thái nhuyễn, đậu phộng giã nhỏ và có thể thưởng thức với vị thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm: http://dulichkhatvongviet.com/du-lich-trong-nuoc/du-lich-phu-quoc-3-ngay-3-dem-goi-sieu-tiet-kiem/

Đến Phú Quốc thưởng thức hương vị tiết canh cua Phú Quốc đặc trưng
Đến Phú Quốc thưởng thức hương vị tiết canh cua Phú Quốc đặc trưng

Khi ăn tiết canh cua, người dân trên đảo Phú Quốc thường ăn kèm với rau thơm, bánh tráng nướng giòn, tất cả hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên vị đậm đà, béo ngậy hấp dẫn đặc trưng hương vị của biển đảo Phú Quốc. Tiết canh cua Phú Quốc có vị ngon lạ và độc đáo mang đến cho du khách những cảm nhận thú vị về ẩm thực trên đào và là món ăn được nhiều du khách tìm đến và khám phá trong các hành trình tour du lịch đảo Phú Quốc giá rẻ.

Add a Comment

Your email address will not be published.